Espaguete de pupunha ao pesto feito com o palmito da @qualidoro
250g de espaguete de pupunha
1 xíc de folhas de manjericão
1/2 colher de chá de sal
1 dente de alho amassado
1/2 xíc de azeite de oliva
2 c/s de semente de girassol tostada
1 xíc de parmesão vegano ralado
Pimenta do reino a gosto.